Gastronomia Saudável com Vinhos

Semana passada foi realizada  live ,  com tema alimentação saudável e vinhos  da loja Wine Inbox e  com  Marmitável   e contou com participação da Chef Paula  Castro fundadora da empresa com mediação Ney Ayres e Suzy Ayres

Provamos três pratos, importante frisar que menu e sem glúten,  foram degustados dois vinhos o primeiro da região de Beira  Interior ( Portugal) vinho Branco , Alcathea , sua composição Siria e Arinto, safra 2014, e o tinto Alcamar ,  Português safra 2013 da Região de Beira Interior ( Fundão) sua composição ,  Rufete, Jaen, Trincadeira e Touriga Nacional.

O Menu enviado pela Marmitável ( são pratos congelados individuais )  Crepe de frango com catupiry, risoto de abobrinha e palmito , Frango com quiabo e creme de mandioquinha e carne de panela.

O vinho branco harmonizou perfeitamente com dois primeiros pratos, vinho equilibrado , boa acidez um corpo médio , ficou bem equilibrado com prato, já vinho tinto com carne também foi uma boa opção , com tanino persistente , mas elegante no paladar , foi bem com  carne ensopada, que prolongou o sabor e Frango com quiabo e mandioquinha, também formou boa parceria com vinho

Com papo bem agradável com chef, os assuntos alimentação saudável que  melhora  qualidade de vida , sem glúten, sem açúcar, sem usos de produtos refinados e base da alimentação da equilibrada .

Marmitável

Cel  011 98264-6324

Wine in Box

Cel 011 97068-9487

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