Na semana passada foi realizado uma almoço da apresentação novo cardápio de massas do restaurante El Tranvía , já noticiado, aqui no site, na ocasião estava presente Fabiana Bracco Enóloga e Diretora de Bodega Uruguaia , Bracco Bosca.

Foram degustados três vinhos , vinícola o primeiro deles foi ;

La Flor del Ombú Ugni Blanc, safra 2018

Región : Piedra del Toro, Atlántida, Canelones, Uruguay (región Costa Este) gostei muito deste vinho branco, Composición Varietal: 100% Ugni Blanc. Os vinhedos estão localizados a 8Km do mar, que conta uma constante brisa marítima , proporcionando um boa boa acidez , com aromas cítricos , com toques mineral e flores brancas , na boca boa textura, fresco, gastronômico, boa acidez, pede mais uma taça

 

La Flor del Ombú Sin Preconceptos Ugni Blanc

Ombú Reserve Petit Verdot, safra 2016

Na mesma  região Piedra del Toro, Atlantida Canelones seu nome é uma homenagem à árvore Ombú, nativa do Uruguai e que também está presente na região da vinícola. Segundo uma história local, os antigos proprietários das terras da vinícola tinham o costume de guardar suas riquezas sob a árvore Ombú. Com o passar dos anos, a árvore acabou sendo atingida por um raio e perdeu suas folhas. Com o surgimento da vinícola, árvore ganhou vida novamente, trazendo um significado para a Bracco Bosca de que seus vinhedos são a sua maior riqueza.
Os seu aroma de frutas vermelhas e negras em compota , ameixas e amora, com nota de couro e caixa de tabaco, no paladar médio corpo, envolvente , taninos elegantes e maduros boa acidez, final de boca adocicado e persistente um vinho bem gastronômico . 50% vinho passa por madeira por 5 meses por madeira francesa.

Gran Ombú Cabernet Franc,  , safra 2017

(Región de la Costa Este), 100% Cabernet Franc  passa por madeira por 9 meses 50% do vinho , produção limitada, vinho aromático , frutas vermelhas, com toques de especiarias, violeta, na, palato, delicioso, médio encorpado, bom volume de boca taninos elegantes, boa acidez. final longo , ótimo vinho !
Importado pela Donno Importadora

El Tranvía
El Tranvia Itaim
R. Leopoldo Couto Magalhães Júnior, 1372

www.braccobosca.com

Donno Importadora

 

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